Big Mama Rezept
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Zutaten
- 3 cl Batida de Coco
- 3 cl Sahne
- 1 cl Ananassaft
- 2 cl Vanillesirup
- 1 cl Orangensaft
- 4 cl Erdbeeren
Ergibt ca. 14 cl ohne Eis.
Zubereitung
Die Zubereitung beginnt mit dem Pürieren der Erdbeeren,wenn es gerade keine frischen gibt, kann man sehr gut auf die Erdbeeren aus der Tiefkühltruhe zurückgreifen, diese allerdings vor dem pürieren etwas auftauen lassen. Anschließend den Batida de Coco, den Vanilla Sirup, 3-4 cl Erdbeerpüree und jeweils 1cl Orangen- und Ananassaft mit 3cl Sahne 30-40 Sekunden auf Eis shaken. Einen Spieß mit Ananas an den Glasrand stecken, und mit einem Strohhalm servieren.
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