2,5 EL brauner Rohrzucker in ein (z.B. 42 cl Granity) Longdrinkglas geben. Etwas Soda dazugeben, damit der Zucker schon mal anfängt sich aufzulösen. Eine halbe Limette nehmen, vierteln und ins Glas, fest zerdrücken, Minze dazu leicht andrücken (man soll die Minze noch erkennen können). Jetzt fülle ich mit kleinen Eiswürfeln auf. 4 cl weißer Rum darüber und eventuell jetzt nochmal mit Eiswürfeln auffüllen und Soda dazugeben bis 1-2 cm unter dem Rand. Vor dem Servieren nochmal durchrühren, damit der Zucker verteilt wird. Ich nehme kein Crash-Eis sondern Eiswürfel, man hat dann einfach mehr zum Trinken.