IBU Cocktail war schon vor 50 Jahren ein Geheimrezept. Es wurden damals Barkeeper daran gemessen ob sie den IBU Cocktail kannten und mixen konnten. Quelle: Hans Friedrich geb. 1938
IBU-Cocktail Rezept
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Zutaten
- 2 cl Cognac
- 2 cl Apricot Brandy
- 2 cl Orangensaft
- 8 cl Champagner
Ergibt ca. 14 cl ohne Eis.
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf Sekt oder Champagner zusammen mit den Eiswürfeln im Shaker schütteln und durch ein Barsieb in das Cocktailglas seihen. Mit Sekt oder Champagner auffüllen und leicht umrühren.
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Rob Hood 5