Pisco Sour Rezept
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alkoholfrei
Zutaten
- 5 cl Pisco
- 1½ cl Zuckersirup
- ¼ Eiweiß
- 3 cl Zitronensaft
Ergibt ca. 10 cl ohne Eis.
Zubereitung
Alle Zutaten werden im Shaker mit einigen Eiswürfeln geschüttelt. In einen Tumbler auf einige frische Eiswürfel abseihen.
Pisco ist das Nationalgetränk in Chile und Peru. Da man für einen Drink 1/4 Eiweiß benötigt empfiehlt es sich, gleich 4 Drinks dieser Sorte zu mixen.
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