Etwas Eigelb und brauner Rum gibt eine intensivere Gelbfärbung. ;o)
Snow White Rezept
von Patrick Hoffmann
Zutaten
- 5 cl weißer Rum
- 1 Dash Eiweiß
- 1 cl Limettensaft
- 1½ cl Ananassaft
- 2 cl Zuckersirup
Ergibt ca. 10 cl ohne Eis.
Zubereitung
Saft, Sirup und Eiweiß in einen Cocktail-Shaker geben und ohne Eis shaken, um das Eiweiß aufzulösen. Dann den Shaker mit Eiswürfeln füllen und den weißen Rum dazugeben. Kräftig shaken, bis sich der Shaker eiskalt anfühlt. Den Mix doppelt in ein vorgekühltes Glas abseihen.
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