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Cocktail-Karte

1) Amaretto Flirt

Amaretto, Orangensaft, Sekt

2) Apus Revenge

Limettensaft, Sekt, brauner Rum, Rohrzucker

3) Baltic

Wodka, Blue Curaçao, Maracujasaft, Zitronensaft, Orangensaft

4) Bay Breeze

Wodka, Cranberry Juice, Ananassaft

5) Big Fake

Orangensaft, weißer Rum, Grenadine

6) Blue Dream

Wodka, Orangensaft, Blue Curaçao

7) Blue Hawaii

Kokosmilch, Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Blue Curaçao

8) Blue Hawaiian

weißer Rum, Blue Curaçao, Kokosmilch, Ananassaft

9) Blue Lagoon

Blue Curaçao, Zitronen Limonade, Wodka

10) Caipirinha

Limette(n), Rohrzucker, Cachaça

11) Car Driver

Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine, Ginger Ale

12) Dry Martini

Gin, Vermouth dry

13) Electric Ice Tea

Blue Curaçao, Gin, weißer Rum, Tequila, Triple sec, Wodka, Zitronen Limonade

14) Fresh Summer

Aperol, Blue Curaçao, weißer Rum, Zitronensaft, Orangensaft

15) Fruit Punch

Grenadine, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Maracujasaft

16) Gin Fizz

Gin, Zitronensaft, Sodawasser, Zuckersirup

17) Hemingway Sour

Gin, Grenadine, Zitronensaft, Orangensaft

18) Himbeer-Mojito

Minzeblätter, Himbeeren, Limettensaft, Zuckersirup, Himbeersirup, weißer Rum, Sodawasser

19) Mai Tai

Cointreau, weißer Rum, Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup

20) Mojito

Rohrzucker, Minzeblätter, weißer Rum, Sodawasser, Limette(n)

21) Orange Mojito

brauner Rohrzucker, Wodka, brauner Rum, Tonicwater, Minzeblätter

22) R. I. P.

Tequila, Wodka, Gin, Triple sec, Grenadine, Limettensaft, Zitronensaft, Maracujasaft

23) Sex on the beach

Wodka, Pfirsichlikör, Cranberry Juice, Orangensaft

24) Shwao

Zitronensaft, Limettensaft, Wodka, weißer Rum, Maracujasaft, Ananassaft, Blue Curaçao

25) Sweat Dream

Gin, Triple sec, Grenadine, Maracujasaft

26) Swimming Pool

Ananassaft, Sahne, Blue Curaçao, weißer Rum, Wodka, Cream of Coconut

27) Tequila Sunrise

Tequila, Orangensaft, Grenadine

28) Tropical Derby

Grenadine, Maracujasaft, Orangensaft, Ananassaft, Gin, Zitronensaft

29) Virgin Caipirinha Tonic

Tonicwater, Limette(n), Rohrzucker

30) Virgin Cherry Coco Kiss

Kokossirup, Sahne, Kirschsaft

31) Virgin Coco Loco

Kokossirup, Sahne, Ananassaft, Orangensaft, Maracujasaft

32) Virgin Pina Colada

Ananassaft, Kokossirup

33) Virgin Tropical

Ananassaft, Apfelsaft, Grenadine, Kokossirup, Tonicwater, Zitronensaft

34) Virgin Vampire

Grenadine, Maracujasaft, Ananassaft, Mandelsirup, Sahne

35) Zombie

Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Maracujasirup, Grenadine, weißer Rum, Cointreau, brauner Rum, Rum Overproof

Cocktail-Rezepte

  1. Amaretto Flirt
  2. Apus Revenge
  3. Baltic
  4. Bay Breeze
  5. Big Fake
  6. Blue Dream
  7. Blue Hawaii
  8. Blue Hawaiian
  9. Blue Lagoon
  10. Caipirinha
  11. Car Driver
  12. Dry Martini
  13. Electric Ice Tea
  14. Fresh Summer
  15. Fruit Punch
  16. Gin Fizz
  17. Hemingway Sour
  18. Himbeer-Mojito
  19. Mai Tai
  20. Mojito
  21. Orange Mojito
  22. R. I. P.
  23. Sex on the beach
  24. Shwao
  25. Sweat Dream
  26. Swimming Pool
  27. Tequila Sunrise
  28. Tropical Derby
  29. Virgin Caipirinha Tonic
  30. Virgin Cherry Coco Kiss
  31. Virgin Coco Loco
  32. Virgin Pina Colada
  33. Virgin Tropical
  34. Virgin Vampire
  35. Zombie

1) Amaretto Flirt

2 cl
Amaretto
2 cl
Orangensaft
8 cl
Sekt

Den Amaretto und den Orangensaft im Shaker mit einigen Eiswürfeln schütteln und in ein Sektglas seihen, mit dem Sekt auffüllen.

2) Apus Revenge

4 cl
Limettensaft
8 cl
Sekt
4 cl
brauner Rum
2 TL
Rohrzucker

Eiswürfel in einen Shaker geben. Dann Rum und Limettensaft dazu geben und gut schütteln. Anschließend alles in ein Glas geben und den Sekt hinzufügen. Nun noch 2 TL braunen Zucker (Rohrzucker) ins Glas geben und kurz verrühren.

3) Baltic

3½ cl
Wodka
1 EL
Blue Curaçao
1½ cl
Maracujasaft
1 EL
Zitronensaft
16 cl
Orangensaft

Alle Zutaten direkt ins Glas geben. Als Dekoration eine Cocktailkirsche und eine Orangenscheibe an den Glasrand stecken.

4) Bay Breeze

4 cl
Wodka
6 cl
Cranberry Juice
6 cl
Ananassaft

Eisgekühlten Wodka auf Eiswürfel in ein Longdrinkgals geben und mit den Säften auffüllen. Mit Ananas und Kirschen dekorieren.

5) Big Fake

8 cl
Orangensaft
4 cl
weißer Rum
1 cl
Grenadine

Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Den Drink in ein Longdrinkglas abseihen und nett dekorieren.

6) Blue Dream

6 cl
Wodka
12 cl
Orangensaft
2 cl
Blue Curaçao

Wodka und Orangensaft in ein Longdrinkglas mit Eiswürfel geben, kurz umrühren und den Blue Curacao darüber gießen.

7) Blue Hawaii

4 cl
Kokosmilch
4 cl
Ananassaft
5 cl
Orangensaft
½ cl
Zitronensaft
1½ cl
Blue Curaçao

Den Orangensaft mit den Ananassaft, Zitronensaft, Kokosmilch, Blue Curacao und Crushed Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Den Drink mit Ananasstücke und Cocktailkirschen garnieren und servieren.

8) Blue Hawaiian

3 cl
weißer Rum
1½ cl
Blue Curaçao
2 cl
Kokosmilch
4 cl
Ananassaft

Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln schütteln und durch ein Barsieb in ein großes Cocktailglas seihen. 2-3 EL zerstoßenes Eis dazugeben. Mit einem Trinkhalm servieren.

9) Blue Lagoon

4 cl
Blue Curaçao
12 cl
Zitronen Limonade
4 cl
Wodka

Alle Zutaten in ein Longdrinkglas geben, mit Crushed Ice auffüllen und servieren.

10) Caipirinha

1
Limette(n)
2 TL
Rohrzucker
6 cl
Cachaça

Die Limette vierteln und in einen Tumbler geben. Den Rohrzucker darüber streuen. Mit einem Stößel die Limettenstücke im Glas ausdrücken. Den Cachaça dazugeben und mit einem Barlöffel alles gut vermischen. 3 EL zerstoßenes Eis hinzufügen und umrühren. Mit zwei kurzen, dicken Trinkhalmen im Glas servieren. Wahlweise können Sie zusätzlich noch Limettensaft hinzugeben.

11) Car Driver

4 cl
Ananassaft
2 cl
Zitronensaft
1 cl
Grenadine
Ginger Ale

Die Grenadine und die Säfte im Shaker mit viel Eis mischen und in das mit Eis vorbereitete Longdrinkglas seihen. Mit Ginger Ale auffüllen. Mit einem Ananasstück garnieren.

12) Dry Martini

5 cl
Gin
2 Dash
Vermouth dry

Alle Zutaten zusammen mit 7-8 Eiswürfeln im Rührglas verrühren und durch das Barsieb in ein gekühltes Cocktailglas seihen. Eine Olive oder ersatzweise eine Zitronenschale an einem Sticker ins Glas geben.

13) Electric Ice Tea

1 Dash
Blue Curaçao
3 cl
Gin
3 cl
weißer Rum
1 cl
Tequila
1 cl
Triple sec
3 cl
Wodka
Zitronen Limonade

Alle Zutaten außer die Zitronen Limonadre in mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. In ein Glas geben und mit Zitronen Limonade auffüllen.

14) Fresh Summer

1 cl
Aperol
1 cl
Blue Curaçao
3 cl
weißer Rum
2 cl
Zitronensaft
80 ml
Orangensaft

Alle Zutaten auf Eis shaken.

15) Fruit Punch

1 cl
Grenadine
1 cl
Zitronensaft
5 cl
Orangensaft
4 cl
Ananassaft
5 cl
Maracujasaft

Alle Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln. Ins Glas geben und vorsichtig Grenadine dazu geben lassen.

16) Gin Fizz

4½ cl
Gin
3 cl
Zitronensaft
8 cl
Sodawasser
1 cl
Zuckersirup

Alle Zutaten außer Sodawasser im Shaker zusammen mit 6-8 Eiswürfeln schütteln und in ein Longdrinkglas gießen. Mit etwas Sodawasser auffüllen und mit einem Trinkhalm servieren.

17) Hemingway Sour

4 cl
Gin
2 cl
Grenadine
4 cl
Zitronensaft
8 cl
Orangensaft

Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln.

18) Himbeer-Mojito

6
Minzeblätter
4
Himbeeren
3 cl
Limettensaft
2 cl
Zuckersirup
1 cl
Himbeersirup
5 cl
weißer Rum
Sodawasser

Minzeblätter und Himbeeren vorsichtig waschen, trocken tupfen und in den Tumbler geben. Limettensaft, Zucker- und Himbeersirup darübergießen. Minze und Himbeeren mit dem Stößel gut zerquetschen.
Das Glas etwa zu zwei Dritteln mit gestoßenem Eis auffüllen. Alles mit dem Barlöffel einmal gut durchrühren. Den Rum darübergießen und den Drink mit Sodawasser aufgießen. Noch einmal kurz durchrühren. Den Minzezweig ins Glas stecken und den Drink mit den Trinkhalmen sofort servieren.

19) Mai Tai

2 cl
Cointreau
4 cl
weißer Rum
1 cl
Amaretto
2 cl
Zitronensaft
2 cl
Zuckersirup

Alle Zutaten auf Eis in einen Shaker und dann in ein Longdringglas geben.
Zur Garnierung können Sie 1 Scheibe Annanas, 2 Kirschen und 1 Blatt Minze verwenden.

20) Mojito

2 TL
Rohrzucker
10
Minzeblätter
6 cl
weißer Rum
4 cl
Sodawasser
1
Limette(n)

Die Limette in vier Stücke teilen, in ein Longdrinkglas geben, den Rohrzucker (möglichst fein gemahlenen verwenden) darüber streuen, die Minzeblätter beifügen und alles mit dem Stößel oder dem Barlöffel zerdrücken. Mit 4-5 EL zerstoßenem Eis, dem Rum und dem Sodawasser auffüllen und gut umrühren. Als Dekoration einen Pfefferminzzweig ins Glas geben. Mit einem Trinkhalm servieren.

21) Orange Mojito

1 EL
brauner Rohrzucker
2 cl
Wodka
1 cl
brauner Rum
Tonicwater
Minzeblätter

Orangen waschen, in Scheiben schneiden. Mit Zucker kurz im Glas andrücken. 2 cl Wodka, 1 cl Rum und Minzblätter zugeben. Mit Crushed Ice und Tonicwater auffüllen.

22) R. I. P.

4 cl
Tequila
4 cl
Wodka
4 cl
Gin
2 cl
Triple sec
2 cl
Grenadine
4 cl
Limettensaft
2 cl
Zitronensaft
6 cl
Maracujasaft

Die Zutaten für den R.I.P. mit einigen Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und durch ein Barsieb in ein bis etwa zur Hälfte mit Crushed Ice gefülltes Longdrinkglas abseihen.
Dekoration ist bei diesem Drink nicht erforderlich, jedoch je nach Belieben kann eine Zitronenspirale an den Glasrand gehängt werden. Des Weiteren einen Trinkhalm zur Deko mit dazu geben.

23) Sex on the beach

4 cl
Wodka
4 cl
Pfirsichlikör
8 cl
Cranberry Juice
8 cl
Orangensaft

3-4 Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Die Zutaten im Shaker zusammen mit weiteren 3-4 Eiswürfeln gut schütteln und durch ein Barsieb abseihen.

24) Shwao

2 cl
Zitronensaft
2 cl
Limettensaft
2 cl
Wodka
4 cl
weißer Rum
15 cl
Maracujasaft
10 cl
Ananassaft
4 cl
Blue Curaçao

Alle Zutaten mit ordentlich Eis in ein Jumboglas geben. Bei bedarf vorher shaken

25) Sweat Dream

4 cl
Gin
2 cl
Triple sec
2 cl
Grenadine
20 ml
Maracujasaft

3-4 Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Die Zutaten, außer der Grenadine im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln gut schütteln und durch ein Barsieb seihen. Anschließend die Grenadine darüber geben.

26) Swimming Pool

6 cl
Ananassaft
2 cl
Sahne
1 cl
Blue Curaçao
2 cl
weißer Rum
2 cl
Wodka
2 cl
Cream of Coconut

Alle Zutaten außer Curaçao blue im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln schütteln. Durch ein Barsieb in ein mit 3-4 EL zerstoßenem Eis gefülltes Longdrinkglas geben. Den Curaçao blue über den Drink laufen lassen. Als Dekoration ein Ananasstück und eine Cocktailkirsche mit Stiel am Glasrand befestigen. Mit einem Trinkhalm servieren.

27) Tequila Sunrise

4 cl
Tequila
10 cl
Orangensaft
1 cl
Grenadine

3 Eiswürfel in einem Tumbler geben. Mit Tequila und Orangensaft auffüllen, umrühren. Die Grenadine über den Drink fließen lassen, mit einem Barlöffel ganz leicht aufrühren.

28) Tropical Derby

2 cl
Grenadine
8 cl
Maracujasaft
8 cl
Orangensaft
8 cl
Ananassaft
6 cl
Gin
1 cl
Zitronensaft

Alle Zutaten im Shaker mit Eis kräftig schütteln, danach in ein mit einem Strohhalm und 2-3 Eiswürfeln bestücktes Longdrinkglas abseihen.

29) Virgin Caipirinha Tonic

5 cl
Tonicwater
1
Limette(n)
2 TL
Rohrzucker

Limette achteln und zusammen mit dem Zucker im Glas zerstoßen. Das Glas mit Crushed Ice füllen und Tonic Water hinzugeben. Leicht umrühren.

30) Virgin Cherry Coco Kiss

3 cl
Kokossirup
2 cl
Sahne
11 cl
Kirschsaft

Alle Zutaten in einem Shaker auf Eis kräftig schütteln und in einem Glas auf Crushed-Ice servieren.

31) Virgin Coco Loco

2 cl
Kokossirup
2 cl
Sahne
6 cl
Ananassaft
6 cl
Orangensaft
6 cl
Maracujasaft

Mit Eis im Shaker kräftig schütteln und durch das Barsieb in ein Stielglas auf einige Eiswürfel abgießen. Ein Ananasstück mit einer Cocktailkrische an den Glasrand stecken.

32) Virgin Pina Colada

20 ml
Ananassaft
2 cl
Kokossirup

Die Zutaten in einem Shaker mit Eis gut schütteln und in ein Glas abseihen.

33) Virgin Tropical

3 cl
Ananassaft
1 cl
Apfelsaft
1 Dash
Grenadine
2 cl
Kokossirup
2 cl
Tonicwater
1 cl
Zitronensaft

Apfel-, Ananas-, und Zitronensaft mit dem Kokossirup auf Eis mixen, anschließend in ein Longdrinkglas auf Crushed Ice abseihen. Einen Spritzer Grenadine dazugeben und mit dem Tonicwater auffüllen. Evtl. mit Orangen- und/oder Limettenscheiben, Cocktailkirschen und/oder mit Ananas garnieren.

34) Virgin Vampire

2 cl
Grenadine
2 cl
Maracujasaft
6 cl
Ananassaft
2 cl
Mandelsirup
4 cl
Sahne

Alle Zutaten, bis auf Grenadine, auf Eis shaken. Cocktailgals mit Crushed Ice bis zur Hälfte auffüllen und Mix abseihen. Danach die Grenadine vorsichtig rundherum am Rand einträufeln.

35) Zombie

4 cl
Ananassaft
4 cl
Orangensaft
2 cl
Zitronensaft
2 cl
Maracujasirup
2 cl
Grenadine
4 cl
weißer Rum
2 cl
Cointreau
4 cl
brauner Rum
2 cl
Rum Overproof

Zutaten im Shaker mit zerstoßenem Eis kräftig schütteln und mit dem Eis in das Glas geben.

Mit Ananasstück, Cocktailkirsche mit Stiel garnieren.