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Cocktail-Karte

1) ****Tropenwunder Chris****

Kirschsaft, Maracujasaft, Orangensaft, Bacardi Oakheart

2) Batida de Kiba

Batida de Coco, Bananennektar, Kirschsaft

3) Batida d´Orapple

Orangensaft, Apfelsaft, Batida de Coco

4) Black Pearl

Orangensaft, Maracujasaft, Kirschsaft, Grenadine, weißer Rum

5) Blue milk

Ananassaft, Milch, Blue Curaçao, brauner Rum, weißer Rum

6) Cococabana

Batida de Coco, weißer Rum, Ananassaft

7) Columbia

Wodka, Blue Curaçao, Grenadine, Orangensaft, Limettensaft

8) Drachenblut mit Wodka

Wodka, Kirschsaft, Maracujasaft, Grenadine

9) Green Dream

Batida de Coco, Blue Curaçao, Orangensaft, Ananassaft

10) Hurricane

brauner Rum, weißer Rum, Maracujasaft, Limettensaft, Ananassaft, Orangensaft

11) Planters Punch

weißer Rum, brauner Rum, Limettensaft, Orangensaft, Grenadine

12) Porter´s sweet cocktail

brauner Rum, Orangensaft, Ananassaft, Blue Curaçao

13) Swamp Thing

Blue Curaçao, Wodka, Batida de Coco, Limettensaft, Bananennektar, Maracujasaft, Ananassaft

14) Wolve's Blood

weißer Rum, Batida de Coco, Ananassaft, Limettensaft, Grenadine

Cocktail-Rezepte

  1. ****Tropenwunder Chris****
  2. Batida de Kiba
  3. Batida d´Orapple
  4. Black Pearl
  5. Blue milk
  6. Cococabana
  7. Columbia
  8. Drachenblut mit Wodka
  9. Green Dream
  10. Hurricane
  11. Planters Punch
  12. Porter´s sweet cocktail
  13. Swamp Thing
  14. Wolve's Blood

1) ****Tropenwunder Chris****

50 ml
Kirschsaft
50 ml
Maracujasaft
50 ml
Orangensaft
30 ml
Bacardi Oakheart

alles zusammen in einen glas von 330ml geben

2) Batida de Kiba

5 cl
Batida de Coco
10 cl
Bananennektar
5 cl
Kirschsaft

Zunächst 2 Eiswürfel in ein größeres Glas geben, dann nacheinander: Batida de Coco, Bananensaft und dann erst den Kirschsaft eingießen. Für eine gute Optik die Säfte langsam über die Eiswürfel oder einen Esslöffel gießen. So vermischen sich die Säfte nicht sofort sondern bleiben zunächst als "Schichten" im Glas. Für den perfekten Genuss empfehle ich qualitativ hochwertige Säfte zu nehmen (mein Favorit: Granini).

3) Batida d´Orapple

3 cl
Orangensaft
4 cl
Apfelsaft
3 cl
Batida de Coco

Orangensaft, Apfelsaft und Batida de Coco vermischen, kühl servieren und nach Lust und Laune beispielsweise mit kleinen Ananasstückchen garnieren.

4) Black Pearl

15 cl
Orangensaft
5 cl
Maracujasaft
5 cl
Kirschsaft
3 cl
Grenadine
2 cl
weißer Rum

Alle Zutaten in einem Shaker mischen und dann in ein mit Crusheis gefülltes Glas geben. Nicht erschrecken der Cocktail ist schwarz, daher das Black. Hinzu schmeckt er fruchtig, daher kommt das Pearl denn es erinnert an die Karibik.

5) Blue milk

12 cl
Ananassaft
8 cl
Milch
2 cl
Blue Curaçao
2 cl
brauner Rum
2 cl
weißer Rum

Die Zutaten mit zwei Eiswürfeln in den Mixer geben und kräftig schütteln. Dann zusammen mit zwei weiteren Eiswürfeln in ein longdrinkglas füllen.

Mit Obst und Schirmchen garnieren. Prost :)

6) Cococabana

4 cl
Batida de Coco
2 cl
weißer Rum
8 cl
Ananassaft

Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln. In ein eiswürfelgefülltes Longdrinkglas seiehn. Als Dekoration mit einem Stückchen Ananas und einer Cocktailkirsche garnieren.

7) Columbia

4 cl
Wodka
2 cl
Blue Curaçao
2 cl
Grenadine
10 cl
Orangensaft
2 cl
Limettensaft

Vodka, Orangensaft und Limette (am besten beides natürlich frisch gepresst) mit etwas Eis shaken und in ein Longdrinkglas mit Crushed Ice abseihen. Dann den Grenadine Sirup langsam eingießen und kurz warten, bis er sich am Boden abgesetzt hat. Das gleiche dann anschließend mit dem Blue Curacao wiederholen.

Zur Garnitur kann man direkt die Orange weiter verwenden.

Fertig ist der Columbia, der seinem Namen der Landesflagge Kolumbiens (gelb-blau-rot) verdankt und besonders an Sommertagen aufgrund seiner Frische und relativ seichten Alkoholgehaltes (den man mit etwas mehr Wodka natürlich auch erhhöen kann) gern getrunken wird.

8) Drachenblut mit Wodka

6 cl
Wodka
6 cl
Kirschsaft
6 cl
Maracujasaft
2 cl
Grenadine

Im Shaker mit Eis gut schütteln und in ein Glas mit Eis abgießen.

9) Green Dream

4 cl
Batida de Coco
2 cl
Blue Curaçao
6 cl
Orangensaft
4 cl
Ananassaft

Alle Zutaten im Shaker mit Eiswürfel gut schütteln.

10) Hurricane

3 cl
brauner Rum
3 cl
weißer Rum
1 cl
Maracujasaft
2 cl
Limettensaft
2 cl
Ananassaft
2 cl
Orangensaft

Alle Zutaten in den Shaker und danach in ein Hurricane Glas abseihen.

11) Planters Punch

3 cl
weißer Rum
2 cl
brauner Rum
1 cl
Limettensaft
20 cl
Orangensaft
2 cl
Grenadine

Alle Zutaten in ein Glas geben und verrühren.

12) Porter´s sweet cocktail

4 cl
brauner Rum
15 cl
Orangensaft
5 cl
Ananassaft
1 cl
Blue Curaçao

den rum, o saft , ananassaft gut mischen in ein longdrinkglas geben und blue curaco hineintrpofen lassen

13) Swamp Thing

2 cl
Blue Curaçao
2 cl
Wodka
2 cl
Batida de Coco
1 cl
Limettensaft
4 cl
Bananennektar
4 cl
Maracujasaft
4 cl
Ananassaft

Alle Zutaten mit zwei Eiswürfeln in den Shaker geben und in ein grosses Cocktailglas mit drei Eiswürfeln abseihen. Mit einer Sternfrucht dekorieren.

14) Wolve's Blood

3 cl
weißer Rum
4 cl
Batida de Coco
8 cl
Ananassaft
2 cl
Limettensaft
3 cl
Grenadine

Alle Zutaten gut und auf viel Eis shaken. Dann in ein Longdrinkglas mit einigen Eiswürfeln abseihen.