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Cocktail-Karte

1) Apple Cooler

Apfelsaft, Bitter Lemon, Zitronensaft, Himbeersirup

2) Blonder Engel

Orangensaft, Eierlikör

3) Bonbon-Wunder

Kokossirup, Grenadine, Sahne, Ginger Ale, Zucker, Ananassaft, Apfelsaft, Zitronensaft

4) Bosom Caresser

Himbeersaft, Ei(er), Milch

5) Caribbean Wonder

Blue Curaçao, weißer Rum, Bananennektar, Ananassaft, Buttermilch

6) Chocolatier

brauner Rum, Crème de Cacao, Milch, Sahne, Schokoladensirup, Kakaopulver

7) Coffee Flip

Kaffeelikör, brauner Rum, Kaffee, Sahne, Eigelb

8) Drachenblut mit Wodka

Wodka, Kirschsaft, Maracujasaft, Grenadine

9) Flying Kangaro

weißer Rum, Wodka, Eierlikör, Ananassaft

10) Himbeer Honolulu

Milch, Himbeersirup, Sahne, Yogurt, Kokossirup, Grenadine, Wodka, weißer Rum

11) Pattys Dream

Himbeersirup, Yogurt, Honig, Ananassaft, Zitronensaft

12) Strawberry Colada

Bacardi gold, Ananassaft, Cream of Coconut, Erdbeeren

13) Strawberry Cup

Erdbeeren, Erdbeersirup, Kokossirup, Sahne, Ananassaft

14) Strittmatter`s light summer

Wodka, Apricot Brandy, Yogurt, Sahne, Maracujasaft, Pfirsichsaft, Grenadine

15) Sugar Love

Bananennektar, Erdbeeren, Pfirsichnektar, Sahne

16) Süße Verführung

Eierlikör, Zitronensaft, Schokoladensirup, Orangensaft, Maracujasaft

17) Tramonto

Wodka, Eistee (Pfirsich), Himbeersirup

Cocktail-Rezepte

  1. Apple Cooler
  2. Blonder Engel
  3. Bonbon-Wunder
  4. Bosom Caresser
  5. Caribbean Wonder
  6. Chocolatier
  7. Coffee Flip
  8. Drachenblut mit Wodka
  9. Flying Kangaro
  10. Himbeer Honolulu
  11. Pattys Dream
  12. Strawberry Colada
  13. Strawberry Cup
  14. Strittmatter`s light summer
  15. Sugar Love
  16. Süße Verführung
  17. Tramonto

1) Apple Cooler

8 cl
Apfelsaft
8 cl
Bitter Lemon
2 cl
Zitronensaft
2 cl
Himbeersirup

Den Apfelsaft mit Bitter Lemon und den Zitronensaft in den Shaker geben und mit Eiswürfeln schütteln. Dann auf ein paar Eiswürfel in ein passendes Glas geben und den Himbeersirup reingießen.

2) Blonder Engel

10 cl
Orangensaft
5 cl
Eierlikör

Ein Longdrinkglas zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen. Den Eierlikör dazugeben und kurz umrühren. Jetzt den Orangensaft dazugeben und nochmals umrühren.

3) Bonbon-Wunder

9 cl
Kokossirup
2 cl
Grenadine
4 cl
Sahne
5 cl
Ginger Ale
1 EL
Zucker
4 cl
Ananassaft
3 cl
Apfelsaft
1 cl
Zitronensaft

Alles gut zusammen mixen. 2-3 Eiswürfel hinzufügen und fertig.

4) Bosom Caresser

3 cl
Himbeersaft
1
Ei(er)
Milch

Den Saft und das Ei im Shaker kräftig schütteln und dann in einen Tumbler gießen. Mit eisgekühlter Milch auffüllen.

5) Caribbean Wonder

4 cl
Blue Curaçao
1 cl
weißer Rum
4 cl
Bananennektar
4 cl
Ananassaft
4 cl
Buttermilch

Alle Zutaten zusammen im Shaker mit einigen Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen.
Als Dekoration ein Ananasstückchen an den Glasrand stecken.

6) Chocolatier

2 cl
brauner Rum
4 cl
Crème de Cacao
16 cl
Milch
5 g
Sahne
3 cl
Schokoladensirup
½ TL
Kakaopulver

Als Rum sollte man Jamaika Rum und Crème de Cacao braun verwenden. Die Sahne ist Schlagsahne.
Alle Zutaten bis auf die Sahne und das Kakaopulver im Shaker mit Crushed-Ice oder 4 - 6 Eiswürfeln gut durchschütteln. Den Inhalt in ein Highballglas 0,3L abseihen und das Glas mit der geschlagenen Sahne (am besten Sprühsahne verwenden) auffüllen bzw. eine Haube aufsprühen und mit dem Kakaopulver bestreuen. Mit Strohhalm servieren.

7) Coffee Flip

4 cl
Kaffeelikör
1 cl
brauner Rum
4 cl
Kaffee
2 cl
Sahne
1
Eigelb

Der Kaffee sollte kalt sein! :-)
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Glas abgießen.

8) Drachenblut mit Wodka

6 cl
Wodka
6 cl
Kirschsaft
6 cl
Maracujasaft
2 cl
Grenadine

Im Shaker mit Eis gut schütteln und in ein Glas mit Eis abgießen.

9) Flying Kangaro

3 cl
weißer Rum
2 cl
Wodka
2 cl
Eierlikör
Ananassaft

Eierlikör = Likör 43
Ananasscheibe

10) Himbeer Honolulu

9 cl
Milch
2 cl
Himbeersirup
5 cl
Sahne
1 EL
Yogurt
1 cl
Kokossirup
1 cl
Grenadine
1 cl
Wodka
1 cl
weißer Rum

Alle Zutaten in einen shaker mit eis geben.gut schütteln. In ein Glas geben und 1/2 cl grenadine sirup darüber.

11) Pattys Dream

3 cl
Himbeersirup
2 EL
Yogurt
1 TL
Honig
10 cl
Ananassaft
1 cl
Zitronensaft

Alle Zutaten auf Eis geben kräftig schütteln(besser mit Hamilton). Ohne Eis servieren.

12) Strawberry Colada

6 cl
Bacardi gold
8 cl
Ananassaft
2 cl
Cream of Coconut
6
Erdbeeren

4-6 Eiswürfel mit dem Rum, Ananassaft, Creme of Coconut und den Erdbeeren in einen Mixer geben. Alle Zutaten glatt mixen und den Cocktail ohne Abseihen in ein gekühltes Longdrinkglas geben. Mit Ananas und Erdbeeren dekorieren.

13) Strawberry Cup

Erdbeeren
1 cl
Erdbeersirup
2 cl
Kokossirup
2 cl
Sahne
15 cl
Ananassaft

Ein großes Fancyglas mit einem Kokosrand verzieren. Alle Zutaten mit etwas gestoßenem Eis in einen Elektromixer geben und gut durchmixen. Die Mischung in das vorbereitete Glas abgießen und eine Erdbeere an den Glasrand stecken. Der Cocktail hat eine intensive rote Farbe.

14) Strittmatter`s light summer

3 cl
Wodka
½ cl
Apricot Brandy
2 EL
Yogurt
2 cl
Sahne
6 cl
Maracujasaft
6 cl
Pfirsichsaft
1 cl
Grenadine

Im Shaker 2BL Joghurt und 2cl Sahne, 3cl Wodka, 0,5cl Apricot Brandy, 6cl Maracujasaft und 6cl Pfirsichsaft geben - das ganze mit Eiswürfel Shaken und in ein Cocktailglas geben mit Grenadine abspritzen und mit einem Minzzweig dekorieren. zum Wohle

15) Sugar Love

8 cl
Bananennektar
3 cl
Erdbeeren
4 cl
Pfirsichnektar
2 cl
Sahne

Alles zusammen mit 4 Eiswürflen in einen elektrischen Mixer geben und pürieren. Dann in ein Longdrinkglas geben und mit einem Bananenstück garnieren.

16) Süße Verführung

5 cl
Eierlikör
3 cl
Zitronensaft
2 cl
Schokoladensirup
5 cl
Orangensaft
5 cl
Maracujasaft

Alle Zutaten in einem Shaker kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas langsam abseihen.

17) Tramonto

75 ml
Wodka
75 ml
Eistee (Pfirsich)
Himbeersirup

Wodka und Eistee zusammen mit etwa 4-5 Eiswürfeln oder 7-8 Esslöffeln Crushed Ice in das gewünschte Trinkgefäß geben. Anschließend max. 50 ml Himbeersirup dazugeben. Der Cocktail wird weder geschüttelt noch gerührt. Es bilden sich Schichten und jeder Schluck schmeckt ein bisschen anders.