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Cocktail-Karte

1) Bombay Crushed

Gin, Limettensaft, Rohrzucker

2) Caipirinha

Limette(n), Rohrzucker, Cachaça

3) Daviscup

Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine, Limettensaft, Bitter Lemon

4) Mojito

Rohrzucker, Minzeblätter, weißer Rum, Sodawasser, Limette(n)

5) Moskito

Limette(n), Rohrzucker, Minzeblätter, Ginger Ale

6) Pina Colada

weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Cream of Coconut

7) Sex on the beach

Wodka, Pfirsichlikör, Cranberry Juice, Orangensaft

8) Spain

Maracujasaft, Sahne, Grenadine, Licor 43, Wodka

9) Tropical Cooler

Maracujasirup, Maracujasaft, Zitronensaft, Bitter Lemon

Cocktail-Rezepte

  1. Bombay Crushed
  2. Caipirinha
  3. Daviscup
  4. Mojito
  5. Moskito
  6. Pina Colada
  7. Sex on the beach
  8. Spain
  9. Tropical Cooler

1) Bombay Crushed

5 cl
Gin
1 cl
Limettensaft
3 TL
Rohrzucker

Rohrzucker in ein dickwandiges Glas geben. 5 Kumquat teilen und mit stößel zerdrücken. Mit crushed Ice halb füllen, dann Wodka hinzugeben und mit crushed Ice auffüllen.

2) Caipirinha

1
Limette(n)
2 TL
Rohrzucker
6 cl
Cachaça

Die Limette vierteln und in einen Tumbler geben. Den Rohrzucker darüber streuen. Mit einem Stößel die Limettenstücke im Glas ausdrücken. Den Cachaça dazugeben und mit einem Barlöffel alles gut vermischen. 3 EL zerstoßenes Eis hinzufügen und umrühren. Mit zwei kurzen, dicken Trinkhalmen im Glas servieren. Wahlweise können Sie zusätzlich noch Limettensaft hinzugeben.

3) Daviscup

6 cl
Orangensaft
2 cl
Zitronensaft
1 cl
Grenadine
1 cl
Limettensaft
Bitter Lemon

Die Säfte mit Grenadine und Lime Juice in ein Longdrinkglas geben und mit Bitter Lemon auffüllen.

4) Mojito

2 TL
Rohrzucker
10
Minzeblätter
6 cl
weißer Rum
4 cl
Sodawasser
1
Limette(n)

Die Limette in vier Stücke teilen, in ein Longdrinkglas geben, den Rohrzucker (möglichst fein gemahlenen verwenden) darüber streuen, die Minzeblätter beifügen und alles mit dem Stößel oder dem Barlöffel zerdrücken. Mit 4-5 EL zerstoßenem Eis, dem Rum und dem Sodawasser auffüllen und gut umrühren. Als Dekoration einen Pfefferminzzweig ins Glas geben. Mit einem Trinkhalm servieren.

5) Moskito

1
Limette(n)
2 EL
Rohrzucker
8
Minzeblätter
10 cl
Ginger Ale

Limette geachtelt mit weißem Rohrzucker anmuddeln und dann das Glas mit crushed Ice auffüllen! Anschließen die Minzezweige in das Glas und mit Ginger Ale auffüllen und kurz, beherzt umrühren!

6) Pina Colada

4 cl
weißer Rum
8 cl
Ananassaft
2 cl
Sahne
4 cl
Cream of Coconut

Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln schütteln. 3-4 EL zerstoßenes Eis in ein Longdrinkglas füllen und die Mischung durch das Barsieb darüber seihen. Als Dekoration ein Ananasstück an den Glasrand stecken, eine Cocktailkirsche mit Hilfe eines Stickers an der Ananas befestigen. Mit einem Trinkhalm servieren.

7) Sex on the beach

4 cl
Wodka
4 cl
Pfirsichlikör
8 cl
Cranberry Juice
8 cl
Orangensaft

3-4 Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Die Zutaten im Shaker zusammen mit weiteren 3-4 Eiswürfeln gut schütteln und durch ein Barsieb abseihen.

8) Spain

10 cl
Maracujasaft
2 cl
Sahne
1 cl
Grenadine
3 cl
Licor 43
2 cl
Wodka

Alle Zutaten außer Grenadine im Shaker mit einigen Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas geben. Anschließend die Grenadine über den Drink laufen lassen. Als Dekoration einen Spieß mit abwechselnd Honigmelone und Wassermelone über das Glas legen.

9) Tropical Cooler

2 cl
Maracujasirup
4 cl
Maracujasaft
1 cl
Zitronensaft
10 cl
Bitter Lemon

Maracujasirup und Maracujasaft mit dem Zitronensaft im Shaker auf Eis schütteln. In ein Glas geben und mit Bitter Lemon auffüllen.