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Cocktail-Karte

1) Bora Bora

Maracujasaft, Ananassaft, Bananennektar, Cream of Coconut

2) Chlorwasser

Batida de Coco, Blue Curaçao, Orangensaft, Sekt, Zucker

3) Coco Kiss

Kirschsaft, Ananassaft, Grenadine, Kokossirup

4) Dream of Grenada

Kokossirup, Grenadine, Sahne, Ananassaft

5) Fruit Punch

Grenadine, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Maracujasaft

6) Long Island ICE tea

Wodka, Zitronensaft, Tequila, Gin, weißer Rum, Cola

7) Malibu Kiss

Malibu, Baileys, Vodka, Kaffeelikör, Sahne

8) Muschiöffner

Batida de Coco, Malibu, Grenadine, Sahne, Ananassaft, Wodka

9) Peach Royal

Sekt, Pfirsichlikör, Orangensaft

10) Planter's Punch

brauner Rum, Grenadine, Zitronensaft, Ananassaft, Orangensaft

11) Sex on the beach (ohne Cranberry)

Grenadine, Wodka, Pfirsichlikör, Orangensaft, Ananassaft

12) Sunflower

Aperol, Maracujasaft, Ananassaft, Grenadine, Orangensaft, Malibu

13) Sunshine Punsh

Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine, weißer Rum, brauner Rum

14) Swimming Pool

Ananassaft, Sahne, Blue Curaçao, weißer Rum, Wodka, Cream of Coconut

15) Swimming Pool

Sahne, Wodka, Blue Curaçao, Kokossirup, Ananassaft

16) Touch down

Wodka, Apricot Brandy, Maracujasaft, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine

17) Tropical Derby

Grenadine, Maracujasaft, Orangensaft, Ananassaft, Gin, Zitronensaft

18) White Serbia

Baileys, Kaffeelikör, Sahne

Cocktail-Rezepte

  1. Bora Bora
  2. Chlorwasser
  3. Coco Kiss
  4. Dream of Grenada
  5. Fruit Punch
  6. Long Island ICE tea
  7. Malibu Kiss
  8. Muschiöffner
  9. Peach Royal
  10. Planter's Punch
  11. Sex on the beach (ohne Cranberry)
  12. Sunflower
  13. Sunshine Punsh
  14. Swimming Pool
  15. Swimming Pool
  16. Touch down
  17. Tropical Derby
  18. White Serbia

1) Bora Bora

4 cl
Maracujasaft
6 cl
Ananassaft
4 cl
Bananennektar
4 cl
Cream of Coconut

Alle Zutaten zusammen mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas verrühren. In einen Tumbler geben. Als Dekoration eine Amarenakirsche und eine viertel Ananasscheibe ans Glas stecken. Mit einem Trinkhalm servieren.

2) Chlorwasser

2 cl
Batida de Coco
2 cl
Blue Curaçao
10 cl
Orangensaft
10 cl
Sekt
Zucker

- Londgdrinkglas umgekehrt ca. 2 cm in Orangensaft tunken und dann in Zucker stecken.
- Zutaten bis auf den Sekt einschenken, umrühren, dann den Sekt einschenken.
- Trinkhalm rein - fertig.

3) Coco Kiss

10 ml
Kirschsaft
10 ml
Ananassaft
2 cl
Grenadine
2 cl
Kokossirup

3-4 Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Die Zutaten, außer der Grenadine im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln gut schütteln und durch ein Barsieb seihen. Anschließend die Grenadine darüber geben.

4) Dream of Grenada

2 cl
Kokossirup
2 cl
Grenadine
4 cl
Sahne
12 cl
Ananassaft

Im Shaker mit Eis gut schütteln, auf Longdrinkglas mit einigen Eiswürfeln abgießen. Mit einem Fruchspieß garnieren.

5) Fruit Punch

1 cl
Grenadine
1 cl
Zitronensaft
5 cl
Orangensaft
4 cl
Ananassaft
5 cl
Maracujasaft

Alle Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln. Ins Glas geben und vorsichtig Grenadine dazu geben lassen.

6) Long Island ICE tea

4 cl
Wodka
3 cl
Zitronensaft
3 cl
Tequila
3 cl
Gin
3
weißer Rum
1 Dash
Cola

Alle zutaten zusammen in ein Mit eis gefülltes Glas geben.
Mit der Cola einfärben

7) Malibu Kiss

3 cl
Malibu
3 cl
Baileys
3 cl
Vodka
2 cl
Kaffeelikör
3 cl
Sahne

Alles mit 2-3 Eiswürfel in einen Shaker geben.
Gut schütteln und in ein Cocktailglas voll mit crushed ice geben. Mit strohhalm genießen.
Wer gern Kaffe trinkt, mag auch diesen Cocktail.
Als Kaffelikör empfehle ich Khalua.

8) Muschiöffner

2 cl
Batida de Coco
2 cl
Malibu
2 cl
Grenadine
2 cl
Sahne
40 cl
Ananassaft
2 cl
Wodka

Alles mit Crushice shaken und in ein Gästeglas absieben.

9) Peach Royal

Sekt
3 cl
Pfirsichlikör
5 cl
Orangensaft

Den Pfirsichlikör und den Orangensaft in einem Sektkelch verrühren und mit kaltem Sekt auffüllen.

10) Planter's Punch

4 cl
brauner Rum
1 cl
Grenadine
2 cl
Zitronensaft
4 cl
Ananassaft
8 cl
Orangensaft

Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln schütteln und durch das Barsieb in ein mit 3-4 Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas seihen. Als Dekoration 1 Zitronenscheibe und 1 Orangenscheibe ins Glas geben. Mit einem Trinkhalm servieren

11) Sex on the beach (ohne Cranberry)

1 cl
Grenadine
4 cl
Wodka
2 cl
Pfirsichlikör
4 cl
Orangensaft
4 cl
Ananassaft

Für diese Version ohne den sonst eigentlich typischen Cranberry-Saft einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Die Zutaten im Shaker zusammen mit einigen Eiswürfeln gut schütteln und durch ein Barsieb abseihen.

12) Sunflower

4 cl
Aperol
6 cl
Maracujasaft
6 cl
Ananassaft
1 cl
Grenadine
8 cl
Orangensaft
4 cl
Malibu

Alle Zutaten mit zerstoßenem Eis in einen Cocktail-Shaker geben. Gut schütteln und dann in ein großes, vorher mit einem Zuckerrand garniertes, Cocktailglas gießen.

13) Sunshine Punsh

2 cl
Zitronensaft
5 cl
Orangensaft
5 cl
Ananassaft
1 cl
Grenadine
5 cl
weißer Rum
5 cl
brauner Rum

5-6 Eiswürfel sowie den Grenadinesirup, die Säfte und den Rum in einen Shaker gebenund mindestens 10 Sekunden lang kräftig schütteln. 3-4 Eiswürfel ins Glas geben und den Inhalt des Shakers durch das Barsieb dazu giesen. Als Dekoration ein Ananasstück einschneiden und an den Glasrand stecken. Den Drink mit einem Minzezweig garnieren und mit zwei Trinkhalmen servieren.

14) Swimming Pool

6 cl
Ananassaft
2 cl
Sahne
1 cl
Blue Curaçao
2 cl
weißer Rum
2 cl
Wodka
2 cl
Cream of Coconut

Alle Zutaten außer Curaçao blue im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln schütteln. Durch ein Barsieb in ein mit 3-4 EL zerstoßenem Eis gefülltes Longdrinkglas geben. Den Curaçao blue über den Drink laufen lassen. Als Dekoration ein Ananasstück und eine Cocktailkirsche mit Stiel am Glasrand befestigen. Mit einem Trinkhalm servieren.

15) Swimming Pool

2 cl
Sahne
4 cl
Wodka
2 cl
Blue Curaçao
4 cl
Kokossirup
12 cl
Ananassaft

Sahne, Wodka, Blue Curacao, Kokossirup und Ananssaft mit einigen Eiswürfeln in einem Shaker gut schütteln. Eiswürfel in einen Tumbler geben und den Cocktail durch ein Barsieb darauf gießen. Mit Ananasscheibe und Cocktailkirsche garnieren

16) Touch down

4 cl
Wodka
2 cl
Apricot Brandy
6 cl
Maracujasaft
2 cl
Orangensaft
2 cl
Zitronensaft
1 cl
Grenadine

Alle Zutaten bis auf die Grenadine im Shaker mit Eis etwa 15 sec. shaken und dann durch einen Strainer ins Cocktailglas abseihen. Für einen schicken Farbeffekt die Grenadine zum Schluß über den Drink gießen. Als Garnitur eignet sich eine Orangenscheibe oder Cocktailkirsche.

17) Tropical Derby

2 cl
Grenadine
8 cl
Maracujasaft
8 cl
Orangensaft
8 cl
Ananassaft
6 cl
Gin
1 cl
Zitronensaft

Alle Zutaten im Shaker mit Eis kräftig schütteln, danach in ein mit einem Strohhalm und 2-3 Eiswürfeln bestücktes Longdrinkglas abseihen.

18) White Serbia

4 cl
Baileys
4 cl
Kaffeelikör
Sahne

Kaffelikör und Baileys über einen Löffelrücken nacheinander ins Glas geben. Sahne anschlagen und dazu geben.