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Cocktail-Karte

1) Blue Brazil

Cachaça, Blue Curaçao, Limettensirup, Rohrzucker, Limette(n)

2) Blue Lady

Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Blue Curaçao

3) Caipirinha

Limette(n), Rohrzucker, Cachaça

4) Ladykiller

Pfirsichlikör, Wodka, Grenadine, Ananassaft, Limettensaft, Zitronensaft

5) Mojito

Rohrzucker, Minzeblätter, weißer Rum, Sodawasser, Limette(n)

6) Peach Sling

Pfirsichlikör, Wodka, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine

7) Planter's Punch

brauner Rum, Grenadine, Zitronensaft, Ananassaft, Orangensaft

8) Sex on the beach (ohne Cranberry)

Grenadine, Wodka, Pfirsichlikör, Orangensaft, Ananassaft

9) Swimmingpool

brauner Rum, Wodka, Blue Curaçao, Kokossirup, Sahne, Orangensaft, Ananassaft

10) Tequila Sunrise

Tequila, Orangensaft, Grenadine

11) Tequila Sunset

Tequila, Orangensaft, Limettensirup, Grenadine, Blue Curaçao

Cocktail-Rezepte

  1. Blue Brazil
  2. Blue Lady
  3. Caipirinha
  4. Ladykiller
  5. Mojito
  6. Peach Sling
  7. Planter's Punch
  8. Sex on the beach (ohne Cranberry)
  9. Swimmingpool
  10. Tequila Sunrise
  11. Tequila Sunset

1) Blue Brazil

6 cl
Cachaça
2 cl
Blue Curaçao
2 cl
Limettensirup
4 TL
Rohrzucker
1
Limette(n)

Den Glasrand mit etwas Limettensaft befeuchten und in einem Teller mit Rohrzucker wenden damit ein Zuckerrand entsteht. Die Limette achteln und im Glas zerdrücken. Die 4 TL Rohrzucker, den Cachaça, den Blue Curaçao und den Limettensirup zufügen. Das ganze gut umrühren und mit Crusheis auffüllen. Nochmals umrühren. Mit einer Scheibe Limette garnieren und einem Strohhalm servieren.

2) Blue Lady

3 cl
Gin
3 cl
Zitronensaft
2 cl
Zuckersirup
2 cl
Blue Curaçao

Zutaten mit Eis in einem Shaker schütteln und in ein Longdrinkglas oder Cocktailschale abseihen.

3) Caipirinha

1
Limette(n)
2 TL
Rohrzucker
6 cl
Cachaça

Die Limette vierteln und in einen Tumbler geben. Den Rohrzucker darüber streuen. Mit einem Stößel die Limettenstücke im Glas ausdrücken. Den Cachaça dazugeben und mit einem Barlöffel alles gut vermischen. 3 EL zerstoßenes Eis hinzufügen und umrühren. Mit zwei kurzen, dicken Trinkhalmen im Glas servieren. Wahlweise können Sie zusätzlich noch Limettensaft hinzugeben.

4) Ladykiller

4 cl
Pfirsichlikör
3 cl
Wodka
3 cl
Grenadine
7 cl
Ananassaft
1 cl
Limettensaft
2 cl
Zitronensaft

Alle Zutaten im Shaker mit Eis shaken und anschließend durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas mit 3-4 Eiswürfeln abseihen.

5) Mojito

2 TL
Rohrzucker
10
Minzeblätter
6 cl
weißer Rum
4 cl
Sodawasser
1
Limette(n)

Die Limette in vier Stücke teilen, in ein Longdrinkglas geben, den Rohrzucker (möglichst fein gemahlenen verwenden) darüber streuen, die Minzeblätter beifügen und alles mit dem Stößel oder dem Barlöffel zerdrücken. Mit 4-5 EL zerstoßenem Eis, dem Rum und dem Sodawasser auffüllen und gut umrühren. Als Dekoration einen Pfefferminzzweig ins Glas geben. Mit einem Trinkhalm servieren.

6) Peach Sling

4 cl
Pfirsichlikör
2 cl
Wodka
6 cl
Orangensaft
6 cl
Ananassaft
1 cl
Grenadine

Alle Zutaten mit Eiswürfel im Shaker gut schütteln und in ein Glas mit Eiswürfel füllen. Anschließen Grenadine dazugeben!

7) Planter's Punch

4 cl
brauner Rum
1 cl
Grenadine
2 cl
Zitronensaft
4 cl
Ananassaft
8 cl
Orangensaft

Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln schütteln und durch das Barsieb in ein mit 3-4 Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas seihen. Als Dekoration 1 Zitronenscheibe und 1 Orangenscheibe ins Glas geben. Mit einem Trinkhalm servieren

8) Sex on the beach (ohne Cranberry)

1 cl
Grenadine
4 cl
Wodka
2 cl
Pfirsichlikör
4 cl
Orangensaft
4 cl
Ananassaft

Für diese Version ohne den sonst eigentlich typischen Cranberry-Saft einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Die Zutaten im Shaker zusammen mit einigen Eiswürfeln gut schütteln und durch ein Barsieb abseihen.

9) Swimmingpool

3 cl
brauner Rum
3 cl
Wodka
3 cl
Blue Curaçao
2 cl
Kokossirup
2 cl
Sahne
6 cl
Orangensaft
6 cl
Ananassaft

Rum, Wodka, Kokossirup, Sahne und Säfte mit 1-2 Eiswürfeln kräftig schütteln. Ein Ballonglas zur Hälfte mit Crushed Ice füllen, die Zutaten aus dem Shaker abseihen und Curaçao blue am Glasrand runterlaufen lassen.

10) Tequila Sunrise

4 cl
Tequila
10 cl
Orangensaft
1 cl
Grenadine

3 Eiswürfel in einem Tumbler geben. Mit Tequila und Orangensaft auffüllen, umrühren. Die Grenadine über den Drink fließen lassen, mit einem Barlöffel ganz leicht aufrühren.

11) Tequila Sunset

6 cl
Tequila
10 cl
Orangensaft
1 cl
Limettensirup
2 cl
Grenadine
2 cl
Blue Curaçao

Orangensaft, Tequila, Eis mixen. Grenadine am Löffel ins Glas lassen.
Eiswürfel reingeben. Einen Schuss Blue Curacao oben drauflaufen lassen. Mit Orangenscheibe garnieren.