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Cocktail-Karte

1) Daiquiri

weißer Rum, Limettensaft, Zuckersirup

2) Gin Fizz

Gin, Zitronensaft, Sodawasser, Zuckersirup

3) Lynchburg Lemonade

Bourbon Whiskey, Triple sec, Limettensaft, Zitronen Limonade

4) Planter's Punch

brauner Rum, Grenadine, Zitronensaft, Ananassaft, Orangensaft

5) Planter's Punch

Grenadine, Zitronensaft, brauner Rum, weißer Rum, Orangensaft, Rohrzucker-Sirup

6) Tequila Sunrise

Tequila, Orangensaft, Grenadine

7) Tequila Sunset

Tequila, Orangensaft, Limettensirup, Grenadine, Blue Curaçao

8) Tequlia Sunrise II

Grenadine, Orangensaft, Tequila, Zitronensaft

9) Whiskey Sour

Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup

Cocktail-Rezepte

  1. Daiquiri
  2. Gin Fizz
  3. Lynchburg Lemonade
  4. Planter's Punch
  5. Planter's Punch
  6. Tequila Sunrise
  7. Tequila Sunset
  8. Tequlia Sunrise II
  9. Whiskey Sour

1) Daiquiri

4 cl
weißer Rum
1 cl
Limettensaft
1 cl
Zuckersirup

Alle Zutaten (statt dem Limettensaft, der im Übrigen frisch gepresst sein sollte, kann auch Zitronensaft verwendet werden) im Shaker zusammen mit 5-6 Eiswürfeln schütteln und durch das Barsieb in ein vorgekühltes Cocktailglas seihen.

2) Gin Fizz

4½ cl
Gin
3 cl
Zitronensaft
8 cl
Sodawasser
1 cl
Zuckersirup

Alle Zutaten außer Sodawasser im Shaker zusammen mit 6-8 Eiswürfeln schütteln und in ein Longdrinkglas gießen. Mit etwas Sodawasser auffüllen und mit einem Trinkhalm servieren.

3) Lynchburg Lemonade

2
Bourbon Whiskey
2 cl
Triple sec
2 cl
Limettensaft
10 cl
Zitronen Limonade

4) Planter's Punch

4 cl
brauner Rum
1 cl
Grenadine
2 cl
Zitronensaft
4 cl
Ananassaft
8 cl
Orangensaft

Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln schütteln und durch das Barsieb in ein mit 3-4 Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas seihen. Als Dekoration 1 Zitronenscheibe und 1 Orangenscheibe ins Glas geben. Mit einem Trinkhalm servieren

5) Planter's Punch

1 cl
Grenadine
3 cl
Zitronensaft
3 cl
brauner Rum
3 cl
weißer Rum
4 cl
Orangensaft
1 cl
Rohrzucker-Sirup

Alle Zutaten mit 4 Eiswürfel in einen Shaker geben und gut schütteln. Anschließend in ein Cocktailglas füllen und bei Bedarf mit zwei Cocktailkirschen dekorieren.

6) Tequila Sunrise

4 cl
Tequila
10 cl
Orangensaft
1 cl
Grenadine

3 Eiswürfel in einem Tumbler geben. Mit Tequila und Orangensaft auffüllen, umrühren. Die Grenadine über den Drink fließen lassen, mit einem Barlöffel ganz leicht aufrühren.

7) Tequila Sunset

6 cl
Tequila
10 cl
Orangensaft
1 cl
Limettensirup
2 cl
Grenadine
2 cl
Blue Curaçao

Orangensaft, Tequila, Eis mixen. Grenadine am Löffel ins Glas lassen.
Eiswürfel reingeben. Einen Schuss Blue Curacao oben drauflaufen lassen. Mit Orangenscheibe garnieren.

8) Tequlia Sunrise II

2 cl
Grenadine
12 cl
Orangensaft
4 cl
Tequila
1 cl
Zitronensaft

Alles bis auf Grenadine mit 4 Eiswürfeln im Shaker schüttlen, dann ins Cocktailglas. Grenadine langsam auf den fertigen Drink geben.

9) Whiskey Sour

5 cl
Bourbon Whiskey
2 cl
Zitronensaft
1½ cl
Zuckersirup

Alle Zutaten zusammen mit Eiswürfeln in einem Tumbler shaken und im Glas servieren