Basilikum, Gin, Zitronensaft, Zuckersirup
Licor 43, Milch, Crème de Cacao, Minzeblätter
15-20 Blätter Basilikum (= eine Hand voll Basilikum, auch abhängig von der Sorte) mit einer halben Zitrone und dem Zuckersirup in den Shaker geben und alles mit einem Stößel zerkleinern.
Eiswürfel und Gin (z.B. G'Vine Nouaison, Bombay Sapphire) hinzufügen und kräftig schütteln bis alles gut gekühlt ist. Eventuell noch kurz stehen lassen, damit der Basilikum Geschmack intensiver wird.
Dann mit einem double strainer abseihen.
Keine allzu wachholderlastigen Ginsorten!
Gewinner Licor 43 Competition - Sonderpreis mit MIlch (Doreen Philipp)
Zubereitung: Licor 43. Milch, Creme de Cacao braun und Minze rühren, in elektrischen Mixer abseihen und mit dem weißen Inneren einer Milchschnitte mixen!
Dekoration: Stück Milchschnitte und Minze