Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß
Einen Beutel schwarzen Tee im Gin ca. 10min ziehen lassen ( variert nach Alkoholgehalt des Gins).
Den teegetränkten Gin mit allen anderen Zutaten in einem Shaker auf Eis kräftig shaken.
In ein Martiniglas double-strained abseien.
Als Garnitur evtl. Zitronenschale.